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山羊规模养殖技术详细介绍

更新时间:2017-07-26 14:52:19点击次数:1067次字号:T|T

山羊规模养殖技术详细介绍

一、山羊规模养殖技术【养羊技术】

1、建舍。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方,羊舍前留10-20平方米的饲养区,安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟,舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季,寒冷地区要用塑料薄膜扣棚,可以提高羊舍温度4-7℃,利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂,如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。

2、分舍。舍饲养羊应按照工厂化生产模式,把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养,设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等,并配以相应的饲养管理措施。

3、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊,其次是我国的马头山羊;母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。

4、交配。定期从外地调换种公羊,给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案,详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况,有计划地控制公、母羊本交,避免羊近亲繁殖引起的品种退化。  

5、规模。养羊规模要适宜,可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜,年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱,在刚开始养殖的时候不要贪图规模,要不断摸索总结养殖经验,采取滚雪球的方式来发展。  

6、密度。羊属反刍动物,一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以,羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间,每只羊应有1.5-2.5平方米的活动场地。  

7、饲料。羊是以吃粗料为主,精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地,人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外,青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。也可种植玉米进行青贮,供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外,还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外,若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂,效益更好。另外,规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。  

8、防病。群养山羊易发病,主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针,还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。

9、管理。规模养羊要立足自繁自养,合理组群。若放牧,要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。  

10、去势。用于育肥的羔羊,最好在出生后7-21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质,并使之性情温顺,便于管理,快速育肥。

二、山羊规模养殖技术:品种介绍【养羊技术】

1、品种介绍

济宁青山羊 原产于济宁和尚和菏泽两市的20多个县。体格小,公母羊均有角,被毛黑色和白色混生,成年公羊体重30公斤,母羊26公斤。主要产品是猾子皮,羔羊出生后1天-2天宰杀,其特点是具有天然色彩和花纹,板青、美观,是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料,为国际市场上著名商品。产羔率296.65%。

辽宁绒山羊 原产于辽东半岛。体格大,公母羊均有角,全身被毛白色。成年公羊平均产绒量540克,母羊470克。屠宰率50%,产羔率148%。

马头山羊 原产湖北郧阳、恩施和湖南常德、黔阳、湘西等地。体格大,公母羊无角。两耳向前略下垂,胸部发达,体躯呈长方形。被毛以白色为主。成年公羊体重44公斤,母羊34公斤。马头山羊是我国著名的肉角山羊品种,生后两个月断乳的羯羊在放牧和补饲条件下,7月龄体重可达23.3公斤,屠宰率52.3%。成年羯羊屠宰率60%左右,产羔率200%。

崂山奶山羊 原产于胶东半岛。体质结实,结构匀称,额部较宽。公母羊多数无角。部分羊耳部有黑斑,颈下有肉垂,胸部较深,背腰平直,肋骨丰满,腹大不下垂。后躯及乳房发育良好,全身白色。第一胎平均产乳量557公斤,第二、第三胎平均为870公斤,乳脂率4%。

萨能山羊 原产瑞士,是著名的奶羊品种。公母羊无角。耳长直立,被毛白色或淡黄色。体躯宽深,背长而直,四肢坚实,乳房发育良好。泌乳期8个月-10个月,年平均产奶量600公斤-1200公斤,乳脂率3.8%-4%。

波尔山羊 原产于南非。被毛白色,头部红色并有一条白色毛带,允许有一定数量的红斑。耳大并下垂,腿短、体型好,后躯发育良好丰满,肌肉多。3.5月龄公羔体重22公斤-36公斤,母羔19公斤-29公斤。成年公羊平均90公斤,母羊65公斤-75公斤。羊肉脂含量适中,胴体品质好。体重平均41公斤的羊,屠宰率为52.4%,未去势的公羊可达56.2%。羔羊胴体重平均为15.6公斤。波尔山羊四季发情,产羔率150%-190%,选择多产的个体同优良的饲养相结合,每窝产羔平均在2.25只以上,繁殖成活率123%-184%。

2、引种准备

首先,要充分考察当地草料资源。筹建规模商品羊场如果全部买草养羊,肯定要亏损,针对这样的情况,有两条途径可以解决秸秆价格高的问题,一是种植鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草等高产牧草。二是大力开展玉米秸秆青贮。70%的饲草可用青贮玉米秸秆的价格不得突破0.02元/斤收购价。

其次要考察养殖场建设,设计出科学规范的适合本地条件的养羊场。考察羊场建设可与权威部门联系,请他们介绍一下适合考察的羊场进行考察,心中有谱后,请权威部门派人员到本场进行规划设计,切不可盲目乱建,以免造成损失。一般合适规模为220只基础母羊,年出栏羊1000只,占地15亩左右,每亩租金不得突破300元。若附近有旧畜舍可供出租,略加改造最好,这样可节省投资,但要严格消毒。新建羊舍每平方米造价原则上不得突破180元。

第三,羊场建好干燥后,在引种前,根据设计的规模按每只羊每天3斤干草或8斤青草的量,备足草料、秸秆,买好草料加工机械及常见兽用药械和常规药品,然后再引种。

第四,在引种前要掌握系统养羊知识和养羊技术,做好技术准备。

第五,资金准备。一般情况下从建场、引种到第一批种羊出售应当在一年半以后,所以要准备充足资金,并做到合理分配、合理使用,切忌有钱建场,有钱引种,却无钱饲养,导致中途下马。

3、羊舍建筑

第一,羊舍建筑的基本要求

1、建筑地点。羊舍必须建筑在干燥、排水良好的地方,应接近放牧地及水源,并根据羊群的分布而适当布局。2、建筑面积。羊舍的面积因羊的生产方向、品种、性别、生理状况和当地气候等不同而要求不一样。以下参数仅供参考。种公羊1.5-2平方米/只;母羊0.8-1平方米/只,怀孕或哺乳母羊:冬季产羔羊2-2.3平方米/只,春季产羔羊1-1.2平方米/只;幼龄公母羊0.5-0.6平方米/只。3、高度。根据羊舍类型及所容羊数决定,羊数越多,羊舍可适当高些。一般高度2.5米。4、温度与通风。一般羊舍冬季温度保持在0℃以上,羔羊舍温度不低于8℃,产羔舍温度 8℃-10℃比较适宜。为了保持羊舍干燥和空气新鲜,必须有良好的通风设备。

第二,羊舍的类型

1、长方形羊舍。这类羊舍比较普通、实用,建筑也方便,舍前的运动场可以根据分群饲养的需要再分割成若干个小圈。羊舍面积可根据羊群的大小,每只羊应占面积及利用方式等决定。2、棚舍结合羊舍。这种羊舍适宜于比较温暖的地区建造,羊群平时在羊圈或三面有墙,前面敞开的羊棚内过夜,冬季或产羔时再进入羊圈。

4、饲养技巧

第一,种公羊的饲养管理

配种期开始前1个月-1.5个月和整个配种期内,除青饲料及谷类饲料外,还需有优良的豆科干草、生鸡蛋、脱脂乳及胡萝卜等。配种时对公羊体力的消耗是很大的,必须充分供给蛋白质,一般在配种期间,应少喂粗料及多汁料,多喂精料。精料要由多种饲料配合,并要加以粉碎或碾压。

在管理上,种公羊必须单独组群进行放牧和补饲,羊群不宜过大。要加强运动,羊舍应保持清洁卫生、干燥和空气流通。

第二,母羊的饲养管理

母羊在配种期开始前2周直到受胎,需在牧草生长旺盛、草质优良的牧草地上放牧,否则应当补饲精料,以促进母羊正常发情,增加排卵数,提高受胎率和产羔数。妊娠前期一般不需补饲,如只靠放牧不能吃饱时,可适当补喂干草。到母羊怀孕的最后两个月内,胎儿的生长加快,母羊本身也需要积蓄一部分养分以备哺乳期内泌乳的需要。因此要增加精料。孕羊的饲料要求无霜冻、无霉变,品种多样,营养丰富,容易消化。产后母羊最好喂些温水,水里加些食盐和撒些麦麸,使其恢复体力。  

第三,羔羊培育

羔羊出生1-3日内要吃足初乳,以保护羔羊健康,弱羔或初产母羊护仔性不强时,要人工辅助吃乳。1周内母仔不分圈饲养,之后才可以外出放牧。

8周龄以前,羔羊以哺乳为主,但一般羔羊15日或20日起即开始训练吃草吃料。半月龄的羔羊每天约补饲混合料50-75克,1月-2月龄100克,2月-3月龄200克,3月-4月龄250克,混合料以碾碎的豆饼、玉米、豌豆等为主,最好不喂原棉籽饼。干草以苜蓿、青野草、花生秧、地瓜秧等为主。羔羊到4月龄时必须断奶,一方面为了恢复母羊体况,另一方面也锻练羔羊独立生活。断奶的方法,多采用一次断奶法,即将母仔断然分开,不再合群。断奶后,把母羊移走,羔羊仍留在原舍饲养,尽量给羔羊保持原来的环境。少数母羊乳多的注意挤掉一些,以防引起乳房炎。断乳后,按性别分群放牧,每天补给混合料200-250克。

5、常见病防治

1、谷物酸中毒。是羊采食或偷食谷物饲料过多引起的一种酸中毒。通常在过食谷物饲料后4-6小时内发病。呈急性消化不良,表现精神沉郁,腹胀,喜卧,亦见有腹泻,很快死亡。要加强饲养管理,防止羊偷食,控制喂量。一旦发现偷食精料,可用5%碳酸氢钠1500毫升胃管洗胃,或用石灰水洗胃。强心补液可用5%葡萄糖盐水500-1000毫升,10%樟脑磺酸钠5毫升,混合静注。健胃轻泻用大黄苏打片15片,橙皮酊100毫升,石蜡油10毫升,混合加水,1次内服。

2、有机磷中毒。多因放牧时误食了被有机磷农药污染的草料而发病。治疗不及时会迅速死亡。严格农药管理,勿在喷洒有机磷农药的地点放牧。治疗可用解磷定,剂量按每公斤体重15-30毫克,溶于5%葡萄糖溶液100毫升中静脉注射,或用硫酸阿托品10-30毫克肌肉注射。

3、肠结节虫病。病羊以顽固性下痢为主要特征,消瘦,还会发生贫血、胃肠炎和水肿。每年春秋两季各进行一次驱虫。每公斤体重用0.05克敌百虫,配成10%溶液灌服。也可选用硫化二苯胺、福尔马林等。

4、绦虫病。轻微感染者不显症状或偶有消化不良的表现。严重感染时还可造成病羊死亡。羔羊初期消化紊乱,消瘦、体弱、贫血,水肿,发育不良,掉毛,腹胀,还发生下痢。后期病羊衰弱,有的表现肠阻塞而死亡。病的末期,病羊卧地不起,头向后仰,口吐白沫,反应迟钝,最后死亡。预防:羊放牧后30天-35天之间进行第一次驱虫,10-15天后进行第二次驱虫,成年羊放牧后50天驱虫。硫双二氯酚、驱绦灵、砷制剂、硫酸铜等均可选用。

5、片形吸虫病。是片形吸虫寄生于肝脏胆管中而引起的,病羊呈急性和慢性肝炎和胆管炎,能导致全身性中毒和营养障碍,羔羊可引起死亡。有效的药物有硫双二氯酚、硝氯酚、四氯化碳等。

6、繁殖改良

1、羊的繁殖规律

⑴性成熟与初配年龄。羊的性成熟时期,因品种和分布地区的不同而略有差异。山羊的性成熟年龄比绵羊要早一些,南方的一些山羊品种,性成熟年龄在3个月左右,北方的一些山羊品种则为6个月左右。羊的初配年龄应在其体成熟之后,体重达成年羊的70%以上,山羊年龄在1.5岁左右。⑵发情与排卵。母羊性成熟后,由于排卵和所分泌激素的刺激,发生一系列复杂的生理变化,称为发情,山羊发情后一般可持续40小时,发情周期平均20天,排卵时间一般在发情后期,卵排出后12小时-24小时具有受精能力。⑶受精与妊娠。精子与卵子结合形成受精卵,受精卵的形成意味着母羊已经妊娠,叫受孕。山羊的妊娠期为150天。⑷配种季节与时间。羊的繁殖季节一般是在当年7月到第二年1月,以8月-9月间较多。配种时间的选择应根据当地条件是否有利于羔羊的生长发育而定。在年产一次羔的情况下,产羔期分为冬、早春、晚秋三个时期。冬羔7月-8月份配种,早春羔羊9月-12月份配种。

2、配种方法

⑴自然交配。即在羊的繁殖季节,将公母羊混群放牧,任其自由交配。用这种方法配种节省人工,也不需要任何设备,如果公母比例适当(1:30-40),受胎率也相当高。但由于公母羊混群放牧,公羊随时追逐母羊交配,影响羊群的采食抓膘,且消耗公羊的精力;无法了解后代的血缘关系;不能进行有效的选种选配;无法推测母羊的预产期。⑵人工辅助交配。为了克服自然交配的缺点,可采用人工辅助交配法,即公、母羊分群放牧,到配种季节每天对母羊进行试情,然后将发情母羊与指定的公羊交配。采用这种方法配种,可以准确登记公母羊的耳号及配种日期,从而能准确预测预产期,节省公羊精力,提高受配母羊头数,同时也有利于羊的选种选配工作。但公羊利用率低。

3、品种改良

羊的品种改良通过杂交进行。将两个或两个以上品种公母羊相互交配,其目的是利用杂交优势,提高其生产性能。农村规模养羊多采用经济杂交方式,即利用两个品种的杂种一代提供产品,而不作种用。一代杂种具有杂种优势,所以生命力强,生长发育快,在养羊生产过程中主要用于生产肥羔。在经济羊场中也可利用杂种优势提高产毛量为增加当地土种羊的体重,提高警惕生产性能,常引外来品种(如波尔山羊)公羊与本地母羊杂交,以获得生长速度快、能适应当地环境条件的后代。

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